なぜこのような大きな温度差が生じるのか(どのように熱移動を防ぐのか)-2
熱移動の3要素(3原則)
熱は高いほうから低いほうへ移動します。
そして、熱は3つの要素によって移動します。
それは「対流」「伝導」「輻射」という要素です。
これを熱移動の3要素(3原則)といいます。
対流は空気などが動くことで熱が移動するもので、対流による熱移動を利用している代表的なものが、ドライヤーやエアコンです。
伝導は物質と物質が触れることで熱が移動するもので、伝導による熱移動を利用している代表的なものが、アイロンや湯たんぽです。
輻射の代表的なものは、太陽から降り注ぐ赤外線です。
ただし、赤外線自体は熱くありません。赤外線が様々な物質に当たることで、その物質の分子を高速に振動させ、熱を発生させます。
その原理を応用したのが電子レンジです。
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