食と健康についてちょっと探ってみたいという方にお勧めです。相互企画オリジナル冊子「牛の急性第一胃拡張からの考察」よろしかったらご一読下さい。無料でお送りしています。
食物によって心身の健康に影響が及びます。
牛は、4つの胃を使って発酵・反芻しながら分解し、全身のエネルギーを得ています。
その4つの胃の中で、腹腔のおよそ4分の3を占める巨大な第1胃で起こる胃拡張。
なぜ胃拡張が起こるのか、それを人間に果てはめてみると、どのようなことが考えられるのか。
そんなことを通して、食と健康の関係を見つめてみました。
冊子のご請求、お問合せは
株式会社相互企画 山崎まで
栃木県那須塩原市南郷屋4-16-1
0287-36-3925
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